特売 洋風煮込鍋 /テンポス CT-1/業務用/新品 角深 クックトップ-キャセロール鍋

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商品情報
商品番号:1709300
商品名:洋風煮込鍋 クックトップ 角深 CT-1
メーカー:EBM
サイズ/内容量/重量: / 容量:3.6L / 重量:4.7kg
その他:●内寸(mm):260×185●深さ:100mm●底板厚:5.0mm●底寸mm:240×160
~商品について~
スタイリッシュな鍋 シャラクモノシリーズ●プロダクトデザイナー 山田耕民 氏 デザインステンレスと南部鉄器がおしゃれにコラボ●南部鉄器の人気のひみつ【ポイント1】●厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える。●例えば、目玉焼き。冷蔵庫から冷たいたまごを取り出して通常のフライパンに割り入れると、フライパンの熱がたまごに吸い取られて一気にフライパンの表面が冷えてしまいます。しかし、南部鉄は厚手の鋳物なので、冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼き上がるのです。【ポイント2】●強火料理に適しています。●レストランでは、煙が出るほど鉄鍋を熱くして焼きます。一気に表面を焦がして旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが、他にはまねの出来ない、鉄器の強みです。
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配送料について



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お知らせ

お部屋

お庭を眺めて過ごせる広めのお部屋。
ワンランク上の〈新館 鳳凰〉のお部屋では、業務用「はも」はさみ SK-4049【殻剥き】【貝ナイフ】【貝割り】【業務用】
全室で客室露天風呂をお楽しみいただけます。

まつさき新館 鳳凰

鳳凰のお部屋は、全室源泉露天風呂・内風呂付きの広いお部屋。
お料理は鳳凰専用厨房からつくりたてを。
極上のひとときをお過ごしください。

全室源泉露天風呂・内風呂付き

鳳凰ではお部屋でも温泉をお楽しみいただけるよう客室の露天風呂、内風呂すべて庭園内から掘り出した源泉を引いております。内風呂もいつでも湧いておりますので、ゆっくり体を温めてから露天風呂におはいりいただけます。

お風呂

大浴場も客室露天風呂も、お風呂は辰口温泉の源泉。

お料理

本館、新館 鳳凰それぞれの厨房から、つくりたてを

まつさきでは、つくりたてのお料理をみなさまに召し上がっていただくため、宿泊棟ごとに厨房を設けております。2人の料理長が金沢の旬の食材を活かして提供する懐石料理、ぜひご堪能ください。